桃形李色泽鲜艳，品质上等，为江南名果之 一。由于桃形李成熟于盛夏高温季节，常温厂难以贮藏和长途运输，因此其商品供应期只有１５天左右，且果价不稳定。为了延长桃形李的供应期，扩大销售范围，达到真正的名果价优效应，我们于１９９７—１９９８年开展了桃形李贮藏保鲜试验，并在此基础上于１９９９年扩大中试，现将结果报告如下。 １材料与方法 １．１供试材料 于晴天上午采收八成熟桃形李果实，当天用纸箱运至冷库，经预冷后选成熟一致、无病虫、裂伤果进行贮藏。自配防腐剂（主要成分为苯甲酸钠、柠檬酸和内酸钙）、保鲜剂（主要成…